Griseproduktion

Griseproduktion tager udgangspunkt i den nyeste viden og praksis om grise. Bogens forfattere, som begge er erfarne undervisere, beskriver alle dele af griseproduktionen og de forskellige produktionsformer. De forklarer grundlæggende begreber og fagudtryk om grise og giver detaljerede vejledninger i, hvordan dyrene passes godt og korrekt.

Griseproduktion er en let opdateret udgave af bogen Svineproduktion fra 2018. Bogen har skiftet navn, fordi brugen af ordet svin skal udfases og erstattes med gris. Udover et nyt forsidefoto er der kun mindre rettelser i forhold til den tidligere udgave. De fleste opdateringer er sket i kapitel 11 "Økonomi og nøgletal", hvor nogle afsnit er blevet ajourført med de nyeste tal.