Griseproduktion

Bogen består af tre dele. Første del er en generel introduktion til grise som husdyr og grisehold i Danmark. Her er fokus på grisenes historie, anatomi og naturlige adfærd. Desuden er der en generel introduktion til staldsystemer samt tal om dansk griseproduktion.

I bogens anden del følger man dyrets vej gennem de forskellige staldafsnit, og hvor vægten er lagt på praktiske anvisninger til management og den daglige pasning af grise.

Den sidste del af bogen består af en teoretisk gennemgang af fodring, avl og sundhed. Der er desuden kapitler om udendørs griseproduktion samt økonomi og nøgletal.